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心系黔茶 情牵兰馨——著名爱心人士香港吴锡源老先生再访兰馨
2011-11-21 5450

心系黔茶 情牵兰馨

——著名爱心人士香港吴锡源老先生再访兰馨茶业

 

有朋自远方来

 2011年11月8日一早,兰馨茶业有限公司的几名员工就开始在雨中等待,等待几位远道而来的香港客人。其中,有著名的爱心人士、《香港商报》原主编、香港商业电台嘉宾主持吴锡源老先生,与他同行的,还有香港星岛报业集团总经理詹瑞庆先生等。

 临近中午时,远方的客人如约而至,兰馨茶业副总经理金祥生先生放下手中的工作,亲自主持接待。带着客人到车间,到古茶树园,到打鼓坡,到田家沟,到每一个写满茶乡诗意的地方参观。

 在公司参观时,吴老先生指着墙上贵州省委副书记王富玉的照片打趣地说:“他(王富玉书记)是我的好朋友,经常送我茶叶,每次送我的茶叶,都是你们的兰馨雀舌”,随行的人群里发出一阵欢笑声。

2011年11月8日,公司副总经理金祥生先生(左起二)陪同吴锡源先生(右起二)一行客人在车间参观;吴锡源先生一行客人在仔细观看玻璃墙上的图片介绍。

 

缘起一杯兰馨雀舌

 用“品尽佳茗”四个字来概括吴老丰富的名茶品鉴经验也许并不为过。友人介绍说,吴老最爱茶,曾为了一斤最上等的野生龙井跑遍西湖,每得到一款名茶,都要仔细的品味,友人开玩笑说,吴老先生是一个地道的“名茶发烧友”。

 2011年6月,受友人之邀,吴老先生特地从香港来湄潭做客,虽然他之前已经数次来湄,但这次注定与往常不同。在湄潭浓郁的茶香里,他品到了一杯茶——兰馨雀舌。兰馨雀舌对之前的吴老先生来说是很陌生的,然而,只是这一品,便给了兰馨雀舌一个大大的满分,更品出了他与兰馨茶的不解之缘。

 6月19日,吴老来到兰馨茶业有限公司,这是他第一次走进兰馨,一段让兰馨茶人难以忘怀的故事就此展开。

2011年6月,吴锡源先生(左)访问兰馨茶业,与兰馨茶业董事长、总经理金循先生(右)在兰馨古茶树园交流

 

从兰馨雀舌到兰馨金尖

有一种比较流行的观点认为:优质的红茶只出产在低纬度的热带地区,因为那里光照充足,而纬度或者海拔较高的地区,则是以出产优质绿茶为主。

湄潭位于云贵高原,海拔较高,气候温湿,自古以来,这里都以出产最优质的绿茶为主,如今的湄潭翠芽在国内市场已经占有了很大份额。而湄潭的红茶也有着极深的历史渊源,抗战期间,浙大在湄潭办学时,创制了享誉中外的“湄红”,盛极一时。但今天的兰馨人却并不满足,立志要做更好的红茶。

2011年7月,经吴老穿针引线,兰馨茶业派人赴福建考察,8月,一名江西籍的制茶师来湄,在兰馨茶业下属的田坝魅力黔茶有限公司蹲点20多天,相互的交流与学习极大地促进了湄潭茶与外省茶的技术融合。

经过技术整合,兰馨红茶彻底融入了湄潭本土传统工艺、浙大现代红茶制作技术和福建名优红茶的制作工艺,一举制成了具有“金毫、浓汤、蜜糖香”特点的创新红茶——兰馨金尖。在2011年9月第九届“中茶杯”名优茶评比中,“兰馨金尖”荣获红茶类特等奖,这是贵州红茶第一次夺得该奖项。

至此,我们完全可以为贵州茶设定这样一个注脚:贵州是国内产茶省(区)中唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照的省份,这里不仅出产最优质的绿茶,还有以兰馨金尖为代表的最优质的红茶。

2011年11月8日,吴锡源先生(右)和香港星岛报业集团总经理詹瑞庆先生(左)在湄潭的茶园里“采茶”

 

故事还在继续

吴老和所有关心、支持贵州茶产业发展的人们一样,对湄潭茶倾注了满腔深情却不求回报。就在笔者准备搁笔时,兰馨同事打来电话,说吴老一行已经顺利返港。我们在此希望吴老早日再访兰馨,也真心祝愿他健康长寿。这段心系黔茶,情牵兰馨的佳话仍将继续。

2011年11月8日,公司副总经理金祥生先生(右起二)、吴锡源先生(左起四)、詹瑞庆先生(左起五)、公司遵义业务部总经理蒙永红女士(左起二)在会客大厅合影