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茶园管理丨2023年秋冬季茶树科学施肥指导意见(转载)
2023-10-16 96

春茶是全年茶叶生产的重中之重,秋冬季是加强茶园管理、促进春茶提质增效的关键时期。为加强秋冬季茶园管理,农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组共同提出了2023年秋冬季茶树科学施肥指导意见,意见如下。

 

1.施肥原则

针对茶园有机肥料投入量不足,土壤贫瘠及保水保肥能力差,部分茶园肥料用量偏高、氮磷钾肥配比不合理、土壤酸化严重,中微量元素缺乏等问题,提出以下施肥原则:

(1)有机肥化肥配合施用,有机肥替代部分化肥,有机肥适量、深施(15厘米以下);

(2)保持适宜养分配比,依据土壤肥力条件、茶叶种类和产量水平,确定氮肥用量,加强磷、钾、镁肥配合施用,注意硫、硼等养分补充;

(3)出现严重土壤酸化的茶园(土壤pH<4)可通过施用石灰、土壤调理剂、生物质碳,或增施腐熟畜禽粪肥等措施逐步改良;

(4)科学施肥与绿色增产增效栽培技术相结合。

 

2.施肥建议

(1)全年氮肥(N)用量大宗绿茶和黑茶生产茶园:产量低于200公斤/亩,氮肥(N)16—25公斤/亩;干茶产量超过200公斤/亩,氮肥(N)22—30公斤/亩。名优绿茶和红茶生产茶园:氮肥(N)13—20公斤/亩。乌龙茶生产茶园:产量低于200公斤/亩,氮肥(N)13—20公斤/亩;干茶产量超过200公斤/亩,氮肥(N)18—26公斤/亩。

(2)磷肥(P2O5)4—6公斤/亩,钾肥(K2O)4—8公斤/亩,氮磷钾适宜比例(4—5):1:(1—2);推荐施肥量中包括有机肥养分;土壤磷、钾含量过高的茶园,适当减施磷钾肥。

(3)缺镁、锌、硼的茶园,土壤施用镁肥(MgO)2—3公斤/亩、硫酸锌0.7—1公斤/亩、硼砂1公斤/亩;缺硫茶园,选择含硫肥料如硫酸铵、硫酸钾、硫酸镁、过磷酸钙或硫酸钾型复合肥等。

(4)分期施用,有机肥、磷、钾和镁等以秋季基肥为主,氮肥分基肥和追肥施用。

(5)有机肥、磷、钾、镁、微量元素肥料全部做基肥施入,全年用量30%—40%的氮肥做基肥施入,施肥适宜时期在茶季结束后9月底到10月底之间,基肥结合深耕施用,深度15—20厘米。

(6)追肥以速效氮肥为主,追肥时期依据茶树生长和采茶状况来确定,催芽肥在采春茶前30—50天施入,占全年用量的30%—40%;夏茶追肥在春茶结束夏茶开始生长之前进行,一般在5月中下旬—6月上旬,用量为全年的20%左右;秋茶追肥在夏茶结束之后进行,一般在7月中下旬—8月初施用,用量为全年的20%左右;追肥在茶行间(树冠外缘)开浅沟施用,施用后盖土,或者地表撒施结合浅旋耕,耕深5—10厘米,肥土充分混合,防止淋失。

(7)对于只采春茶、不采夏秋茶园,可按上述施肥用量的下限确定;同时适当调整全年肥料运筹,基肥中氮素用量(包括有机肥和化肥)为全年的60%,春茶结束、深(重)修剪之前追施全年用量20%的氮肥,当年7月下旬再追施一次氮肥,用量为全年的20%左右。

(8)推荐(18—25)—8—12—2(N—P2O5—K2O—MgO)或相近配方专用肥,与有机肥和速效氮肥配合施用;基肥施用专用配方肥,推荐用量30—50公斤/亩,配施饼肥75—100公斤/亩或商品有机肥200公斤/亩;根据不同茶类和采摘量追肥,只采春茶名优绿茶、只采春茶的乌龙茶茶园补充氮肥(N)6—8公斤/亩,全年采摘的绿茶茶园补充氮肥(N)10—16公斤/亩,全年采摘的乌龙茶茶园补充氮肥(N)8—10公斤/亩,红茶茶园补充氮肥(N)6—8公斤/亩。

(9)受中轻度干旱影响的茶园,旱情缓解后及时轻修剪,喷施含氨基酸水溶肥等营养型叶面肥,促进茶树恢复长势,适当提前施用基肥。

 

(来源:农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心、农业农村部科学施肥专家指导组)